Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 450g | 1441kcal | 45g | 283.6g | 10.4g | 63g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 244g | 837kcal | 24.8g | 170.7g | 2.9g | 8.5g | |
| Ohrajauho | 21g | 68kcal | 1.7g | 13.3g | 0.4g | 1.6g | |
| Siirappi, tumma | 45g | 144kcal | 0g | 33.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 34g | 299kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1602g | 5575kcal | 143g | 1001.8g | 95g | 146.2g | |
| Valittu annoskoko | 801g | 2788kcal | 71.5g | 500.9g | 47.5g | 73.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 401g | 1394kcal | 35.8g | 250.5g | 23.8g | 36.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu