Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 563g | 1033kcal | 107g | 0g | 67.6g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 25g | 224kcal | 0g | 0g | 25.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 141g | 120kcal | 1.4g | 4.9g | 9.9g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 28g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 17g | 64kcal | 0.2g | 15.5g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1611g | 2913kcal | 218.6g | 45.8g | 206.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 806g | 1457kcal | 109.3g | 22.9g | 103.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 403g | 728kcal | 54.7g | 11.5g | 51.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu