Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 1869g | 655kcal | 86.3g | 36.4g | 5.6g | 46.7g | |
| Kukkakaali | 1869g | 450kcal | 33.8g | 41.1g | 5.6g | 43g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2336g | 3226kcal | 438g | 0g | 163.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 934g | 3085kcal | 18.7g | 28g | 327g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 51g | 144kcal | 4.6g | 3.6g | 11.8g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 4.7g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.2g | |
| Sipuli | 280g | 85kcal | 3.5g | 13.5g | 0.6g | 4.8g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 514g | 648kcal | 56.5g | 1.5g | 46.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 234g | 841kcal | 65.4g | 0.2g | 65.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16184g | 18291kcal | 1414.6g | 252.2g | 1252g | 191.6g | |
| Valittu annoskoko | 8092g | 9146kcal | 707.3g | 126.1g | 626g | 95.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4046g | 4573kcal | 353.7g | 63.1g | 313g | 47.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu