Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 75g | 18kcal | 1.4g | 1.6g | 0.2g | 1.7g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 4.7g | 7.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 2.1g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 164g | 79kcal | 3g | 3.4g | 5g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 82g | 39kcal | 1.5g | 1.7g | 2.5g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 20kcal | 0.8g | 0.9g | 1.3g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.1g | 3.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu