Porkkana-mantelileipä 2013-02 58,69%

Aineissa myös 1 tl soodaa, mutta en löytänyt sitä tuolta raaka-aineista.

Ja porkkana raasteena sekä voi sulatettuna.

Mantelijauhetta oli 5 dl, en muistanut punnita, mutta arvioin sen 400 grammaksi.

Kaikki aineet vaan sekaisin ja sitten plätkytetään pellille leivinpaperin päälle levyksi.

Uunissa pidin n. 200 asteessa hiukka reilu 30 min, eli kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Alkuperäinen ohje on SCD-sivustolta juusto-porkkanaleipä.

Yhdessä palassa on n. 155 kaloria, joten vähäkalorista tämä ei ole, mutta josko sopisi tämmöiselle suolisairaalle paremmin....

Raakapaino 1068g
Valmispaino 673g
Erotus 395g
Hävikki 58.69% valmispainosta

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 125g179kcal15.6g0.4g12.8g0g
Mozzarella raaste 21% (oma2011) (Arla), annos 100g76g228kcal18.2g1.5g15.9g0g
Porkkana 228g74kcal1.4g12.6g0.5g5.8g
Ruokasuola jodioitu 2.5g0.1kcal0g0g0g0g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g303g1762kcal66.4g60.4g153.5g31.5g
Voi 76g550kcal0.9g0.3g61.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1620g5585kcal205g150.4g488.6g74.6g
Valittu annoskoko810g2793kcal102.5g75.2g244.3g37.3g
Annoskoko puolitettuna405g1396kcal51.3g37.6g122.2g18.7g
Arvot/100g100g345kcal12.7g9.3g30.2g4.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=334758