Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 718g | 223kcal | 8.9g | 52.4g | 1.4g | 22.3g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 45g | 177kcal | 14.9g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 38g | 7.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1620g | 815kcal | 47.8g | 106g | 28.4g | 44.6g | |
| Valittu annoskoko | 810g | 408kcal | 23.9g | 53g | 14.2g | 22.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 204kcal | 12g | 26.5g | 7.1g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu