Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2804g | 3872kcal | 525.7g | 0g | 196.3g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2804g | 2124kcal | 52.4g | 432.3g | 5.6g | 28g | |
| Sipuli (kuorittu) | 210g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 491g | 100kcal | 2.9g | 18.6g | 1.5g | 6.9g | |
| Suola, annos 3g | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 53g | 1.6kcal | 0g | 0.5g | 0.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1752g | 5785kcal | 35g | 52.6g | 613.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16296g | 23876kcal | 1237.4g | 1028.2g | 1635.2g | 77g | |
| Valittu annoskoko | 8148g | 11938kcal | 618.7g | 514.1g | 817.6g | 38.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4074g | 5969kcal | 309.4g | 257.1g | 408.8g | 19.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu