Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 37g | 52kcal | 4.6g | 0.1g | 3.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 3.5g | 14kcal | 0.1g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 17g | 97kcal | 3.6g | 1.6g | 8.4g | 1.7g | |
| Kookoshiutale | 8.3g | 55kcal | 0.7g | 0.5g | 5.4g | 1.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.7g | 11kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.7g | 5.2kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 10g | 2.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 164g | 481kcal | 18.6g | 20.6g | 35.4g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 82g | 240kcal | 9.3g | 10.3g | 17.7g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 120kcal | 4.7g | 5.2g | 8.9g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.3g | 12.5g | 21.6g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu