Kalapihvit
Soseuta hauki ja lohi tasaiseksi tahnaksi esim.
sauvasekoittimella.
Lisää joukkoon pilkottu purjo sekä raastettu porkkana ja selleri.
Lisää suolaa, pippuria ja tuoretta tilliä sekä kananmuna ja öljy.
Muotoile massasta pihvejä ja paista pannulla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Silvein
sauvasekoittimella.
Lisää joukkoon pilkottu purjo sekä raastettu porkkana ja selleri.
Lisää suolaa, pippuria ja tuoretta tilliä sekä kananmuna ja öljy.
Muotoile massasta pihvejä ja paista pannulla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Silvein
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hauki | 2400g | 2013kcal | 438g | 0g | 26.4g | 0g | |
| Lohifilee | 2400g | 4688kcal | 448.6g | 0g | 324g | 0g | |
| Purjosipuli | 800g | 183kcal | 14.5g | 19.2g | 1.6g | 16.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 960g | 269kcal | 5.8g | 57.1g | 1.9g | 24g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Lehtiselleri | 320g | 41kcal | 3.6g | 3.5g | 0.6g | 3.2g | |
| Rypsiöljy | 200g | 1769kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Tilli, tuore | 240g | 72kcal | 8.9g | 2.2g | 1.9g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 16400g | 20578kcal | 2058.8g | 169.2g | 1293.2g | 98g | |
| Valittu annoskoko | 8200g | 10289kcal | 1029.4g | 84.6g | 646.6g | 49g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4100g | 5145kcal | 514.7g | 42.3g | 323.3g | 24.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 12.6g | 1g | 7.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu