Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1080g | 7834kcal | 12.9g | 4.3g | 878g | 0g | |
| Sokeri | 2448g | 9936kcal | 0g | 2445.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 792g | 1130kcal | 99g | 2.4g | 81.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1440g | 4754kcal | 28.8g | 43.2g | 504g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2340g | 8029kcal | 238.4g | 1638g | 28.1g | 81.9g | |
| Ruokasooda | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 36g | 112kcal | 4g | 21.6g | 2.5g | 10.1g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16416g | 63591kcal | 766.2g | 8310.2g | 2987.6g | 184g | |
| Valittu annoskoko | 8208g | 31795kcal | 383.1g | 4155.1g | 1493.8g | 92g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4104g | 15898kcal | 191.6g | 2077.6g | 746.9g | 46g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu