Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 313g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 6.9g | 25kcal | 3.1g | 2.8g | 0.4g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 63g | 250kcal | 24.4g | 10g | 12.5g | 7.5g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 25g | 35kcal | 3.5g | 3.5g | 0.8g | 12g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 38g | 128kcal | 5.2g | 21g | 2.5g | 4.1g | |
| Ruisjauho Pirkka | 313g | 953kcal | 30.3g | 190.6g | 6.2g | 46.9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 63g | 563kcal | 0g | 0g | 62.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1645g | 3906kcal | 133g | 455.8g | 169.8g | 141g | |
| Valittu annoskoko | 823g | 1953kcal | 66.5g | 227.9g | 84.9g | 70.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 411g | 977kcal | 33.3g | 114g | 42.5g | 35.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu