Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 75g229kcal16.6g29.6g1.1g16.2g
Sipuli (kuorittu)30g8.1kcal0.4g1.4g0.1g0.5g
Porkkana, keskikokoinen 65g33g9kcal0.2g2g0.1g0.8g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka45g4.9kcal0.5g0.5g0.1g0.4g
Kesäkurpitsa, tuore90g15kcal0.5g2.2g0.4g0.6g
Munakoiso 90g20kcal0.4g2.8g0.2g2.2g
Valkosipuli 3g3.2kcal0.2g0.5g0g0.1g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g111g39kcal1.1g7.5g0.6g1.6g
Oliiviöljy 14g119kcal0g0g13.5g0g
Vesi, vesijohtovesi 300g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 3.3g10kcal0.4g0.5g0.7g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g6g1.8kcal0.1g0.2g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g30g121kcal4.4g14.3g5.1g2.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1659g1159kcal49.6g123g43.8g49.6g
Valittu annoskoko830g580kcal24.8g61.5g21.9g24.8g
Annoskoko puolitettuna415g290kcal12.4g30.8g11g12.4g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692