Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 38g | 51kcal | 7.6g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.4g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 5.6g | 6.1kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 28g | 24kcal | 0.4g | 1.2g | 2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 167g | 209kcal | 17.2g | 5.6g | 12.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 104kcal | 8.6g | 2.8g | 6.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 52kcal | 4.3g | 1.4g | 3.2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 10.3g | 3.3g | 7.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu