Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1258g | 1585kcal | 138.4g | 3.8g | 113.2g | 0g | |
| Ruokosokeri | 175g | 712kcal | 0g | 174.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 280g | 1135kcal | 0g | 279.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 14g | 25kcal | 0.7g | 5.3g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 1747g | 1747kcal | 52.4g | 43.7g | 943.4g | 0g | |
| Mansikka | 3494g | 1626kcal | 17.5g | 293.5g | 7g | 66.4g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 370g | 1926kcal | 25.9g | 240.7g | 96.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 699g | 231kcal | 23.1g | 34.2g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 70g | 235kcal | 0.1g | 57.3g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 42g | 155kcal | 7.8g | 4.6g | 9.1g | 12.7g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 56g | 212kcal | 3.1g | 46.9g | 0.8g | 1.1g | |
| Kookoshiutale | 105g | 693kcal | 8.5g | 6.7g | 67.6g | 17.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 35g | 255kcal | 0.3g | 0.3g | 28g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16688g | 21071kcal | 555.6g | 2381.6g | 2530.8g | 194.8g | |
| Valittu annoskoko | 8344g | 10535kcal | 277.8g | 1190.8g | 1265.4g | 97.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4172g | 5268kcal | 138.9g | 595.4g | 632.7g | 48.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu