Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 250g | 415kcal | 47.5g | 0g | 25g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 187g | 32kcal | 0.7g | 4.7g | 1.1g | 1.3g | |
| Sipuli | 75g | 23kcal | 0.9g | 3.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.4g | 4.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Tomaattimurska | 312g | 92kcal | 1.7g | 16.6g | 0.6g | 5.9g | |
| Oregano, kuivattu | 1.2g | 3.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Timjami | 1.2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Sokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1675g | 1170kcal | 102.8g | 57.8g | 54g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 837g | 585kcal | 51.4g | 28.9g | 27g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 419g | 292kcal | 25.7g | 14.5g | 13.5g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.1g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu