Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 49g | 14kcal | 0.5g | 2.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 11g | 41kcal | 3.1g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 3.5g | 9kcal | 0.9g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 21g | 70kcal | 0.4g | 0.6g | 7.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 169g | 268kcal | 9.8g | 5.8g | 22.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 134kcal | 4.9g | 2.9g | 11.3g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 67kcal | 2.5g | 1.5g | 5.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.8g | 3.4g | 13.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu