Aamunsarastesalaatti
Valmistetaan niin kuin muutkin salaatit.
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1598g | 324kcal | 9.6g | 60.7g | 4.8g | 22.4g | |
| Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso | 479g | 61kcal | 5.4g | 4.7g | 1g | 4.8g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1278g | 1023kcal | 166.1g | 25.6g | 25.6g | 0g | |
| Hunajameloni kuorittu | 1118g | 410kcal | 7g | 87.2g | 1.1g | 8.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 639g | 224kcal | 29.5g | 12.5g | 1.9g | 16g | |
| Saksanpähkinä | 224g | 1521kcal | 32.9g | 7.4g | 145.8g | 35.6g | |
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 192g | 138kcal | 4.8g | 32.2g | 0.2g | 0g | |
| Persilja | 64g | 18kcal | 0.9g | 0.7g | 0.1g | 5.1g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 1470g | 1323kcal | 92.6g | 235.2g | 4.4g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 1054g | 1504kcal | 131.8g | 3.2g | 108.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 173g | 1526kcal | 0g | 0g | 172.5g | 0g | |
| Sitruunan mehu, tuore, 50 ml | 160g | 34kcal | 12.9g | 0g | 0.5g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 16896g | 16209kcal | 987g | 938.8g | 932g | 186g | |
| Valittu annoskoko | 8448g | 8104kcal | 493.5g | 469.4g | 466g | 93g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4224g | 4052kcal | 246.8g | 234.7g | 233g | 46.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 5.8g | 5.6g | 5.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu