Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 28g39kcal3.4g0.1g2.8g0g
Sokeri 16g65kcal0g15.9g0g0g
Mantelimassa, annos 100g13g57kcal1.6g6g2.9g0g
Vehnäjauho puolikarkea 13g43kcal1.3g8.8g0.2g0.4g
Ruislese 1.2g3.5kcal0.2g0.3g0.1g0.5g
Leivinjauhe 1.2g2.2kcal0.1g0.5g0g0g
Mustikka metsä- 15g6.6kcal0.1g1g0.1g0.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana172g431kcal13.4g65.2g12.2g2.8g
Valittu annoskoko86g216kcal6.7g32.6g6.1g1.4g
Annoskoko puolitettuna43g108kcal3.4g16.3g3.1g0.7g
Arvot/100g100g251kcal7.8g38g7.1g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=320729