Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 250g | 426kcal | 50.1g | 0g | 25g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipuli | 8.8g | 10kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Chili, vihreä, tuore | 14g | 6.2kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.2g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 313g | 94kcal | 3.1g | 18.8g | 0.6g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 157g | 121kcal | 9.4g | 14.6g | 0.8g | 9.1g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 6.3g | 1.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 6.3g | 56kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1700g | 1520kcal | 129.6g | 91.8g | 65.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 850g | 760kcal | 64.8g | 45.9g | 32.9g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 425g | 380kcal | 32.4g | 23g | 16.5g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu