Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2802g | 4651kcal | 532.4g | 0g | 280.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 1226g | 1184kcal | 36.9g | 240.2g | 3.9g | 12.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2802g | 824kcal | 15.7g | 148.5g | 5.6g | 53.2g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 701g | 2732kcal | 14.9g | 15.4g | 294.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 42g | 46kcal | 3.3g | 6.9g | 0.3g | 0.9g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 701g | 2732kcal | 203.2g | 0g | 210.2g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 53g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 7g | 21kcal | 0.8g | 1.5g | 0.7g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 17024g | 24475kcal | 1619.4g | 841.8g | 1591g | 144.4g | |
| Valittu annoskoko | 8512g | 12238kcal | 809.7g | 420.9g | 795.5g | 72.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4256g | 6119kcal | 404.9g | 210.5g | 397.8g | 36.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu