Aurajuusto-kesäkurpitsakeitto

6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
kesäkurpitsa 500 g
1 sipuli
valkosipulia
valkopippuria
persiljaa
100 aurajuustoa
1 dl kermaa

Kuumenna vesi, lisää kasvisliemi, viipaloi kurpitsat ja laita kiehumaan, silppua sipuli ja heitä joukkoon.

Mausta, hauduta hiljalleen n 20 min. Murenna kattilaan juusto, kuumenna kunnes sulanut.

Soseuta keitto sauvasekoittimella, lisää kerma.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa

Malibu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kasvisliemikuutio, Knorr1002g2807kcal80.2g95.2g240.6g16g
Kesäkurpitsa, tuore4511g767kcal27.1g112.8g18g31.6g
Sipuli (kuorittu)401g108kcal5.2g19.2g0.8g6.8g
Aurajuusto601g2045kcal120.3g0g174.4g0g
Ruokakerma 5%, Valio2005g1303kcal30.1g84.2g100.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana17040g14059kcal525.8g622.8g1068g108.8g
Valittu annoskoko8520g7030kcal262.9g311.4g534g54.4g
Annoskoko puolitettuna4260g3515kcal131.5g155.7g267g27.2g
Arvot/100g100g83kcal3.1g3.7g6.3g0.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89757