Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 4498g | 5037kcal | 989.5g | 0g | 134.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 900g | 243kcal | 11.7g | 43.2g | 1.8g | 15.3g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 540g | 680kcal | 59.4g | 1.6g | 48.6g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 77g | 153kcal | 11.5g | 19.9g | 3.3g | 29.8g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 270g | 864kcal | 29.7g | 172.7g | 6.2g | 37.5g | |
| Sieni tatti, hapero | 1349g | 373kcal | 24.7g | 39.1g | 6.7g | 25.6g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 900g | 1124kcal | 29.7g | 33.3g | 90g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17064g | 16948kcal | 2312.4g | 619.6g | 583g | 216.4g | |
| Valittu annoskoko | 8532g | 8474kcal | 1156.2g | 309.8g | 291.5g | 108.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4266g | 4237kcal | 578.1g | 154.9g | 145.8g | 54.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu