Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 6408g | 4878kcal | 120.5g | 993.2g | 12.8g | 64.1g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 267g | 1922kcal | 2.1g | 2.1g | 213.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1602g | 529kcal | 52.9g | 78.5g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 267g | 227kcal | 2.7g | 9.3g | 18.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17152g | 15113kcal | 356.4g | 2166.2g | 490.2g | 128.2g | |
| Valittu annoskoko | 8576g | 7556kcal | 178.2g | 1083.1g | 245.1g | 64.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4288g | 3778kcal | 89.1g | 541.6g | 122.6g | 32.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu