Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 6008g | 11015kcal | 1141.6g | 0g | 721g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 270g | 2391kcal | 0g | 0g | 270.4g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1502g | 1277kcal | 15g | 52.6g | 105.1g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 300g | 90kcal | 3g | 12g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 180g | 685kcal | 1.8g | 165.8g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17184g | 31077kcal | 2330.6g | 489.6g | 2197.8g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 8592g | 15539kcal | 1165.3g | 244.8g | 1098.9g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4296g | 7769kcal | 582.7g | 122.4g | 549.5g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu