Kesäkakku
300g voi
2 dl sokeria
4 kananmunaa
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
5 dl kurpitsaa (n 10 dl raakana)
½ dl sokeria
2 rkl vettä
2 rkl perunajuhoja
1 tl arrokki-aromia
1 tl vanilja-aromia
2 dl kinuskikastike
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 179 grammaa
Tuia
2 dl sokeria
4 kananmunaa
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
5 dl kurpitsaa (n 10 dl raakana)
½ dl sokeria
2 rkl vettä
2 rkl perunajuhoja
1 tl arrokki-aromia
1 tl vanilja-aromia
2 dl kinuskikastike
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 179 grammaa
Tuia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1442g | 10461kcal | 17.2g | 5.8g | 1172.4g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 1154g | 1511kcal | 150g | 5.8g | 99.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1562g | 5360kcal | 159.2g | 1093.5g | 18.7g | 54.7g | |
| Leivinjauhe | 48g | 84kcal | 2.5g | 18.2g | 0g | 0.2g | |
| Kurpitsa | 2403g | 382kcal | 18g | 48.1g | 2.4g | 48.1g | |
| Sokeri | 1021g | 4146kcal | 0g | 1020.4g | 0g | 0g | |
| Kinuskikastike (Pirkka) | 961g | 2980kcal | 26g | 596g | 51g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 17184g | 49848kcal | 745.8g | 5575.6g | 2687.4g | 208g | |
| Valittu annoskoko | 8592g | 24924kcal | 372.9g | 2787.8g | 1343.7g | 104g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4296g | 12462kcal | 186.5g | 1393.9g | 671.9g | 52g | |
| Arvot/100g | 100g | 290kcal | 4.3g | 32.4g | 15.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu