Muurinpohjaletut, maitojauheesta
3 dl maitojauhetta
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitojauhe rasvaton | 6.6g | 23kcal | 2.1g | 3.5g | 0.1g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 5.7g | 18kcal | 0.6g | 3.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 11g | 40kcal | 1.4g | 8.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.4g | 32kcal | 0.1g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3.9g | 35kcal | 0g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 173g | 321kcal | 10.6g | 30.4g | 17.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 86g | 161kcal | 5.3g | 15.2g | 8.8g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 80kcal | 2.7g | 7.6g | 4.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 6.1g | 17.6g | 10.2g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu