Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 52g | 94kcal | 2.2g | 9.9g | 5.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 29g | 12kcal | 2.9g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 5.2g | 21kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 173g | 254kcal | 10.2g | 30.4g | 10.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 86g | 127kcal | 5.1g | 15.2g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 64kcal | 2.6g | 7.6g | 2.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu