Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 7632g | 2366kcal | 94.6g | 556.4g | 15.3g | 236.6g | |
| Suola, annos 3g | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 480g | 1882kcal | 158.4g | 0g | 136.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 400g | 84kcal | 1.2g | 6.4g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17216g | 8663kcal | 508.4g | 1125.6g | 303.2g | 474g | |
| Valittu annoskoko | 8608g | 4332kcal | 254.2g | 562.8g | 151.6g | 237g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4304g | 2166kcal | 127.1g | 281.4g | 75.8g | 118.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu