Linssikeitto (Kevennys)

Lisää vesi ja kasviliemikuutiot kattilaan ja laita miedolle lämmölle.

Lisää tomaattimurska kattilaan.

Halkaise chili, poista siemenet ja pilko, lisää tomaattimurskan joukkoon.

Huuhtele linssit hyvin, ota toinen kattila ja keitä niitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, siivilöi ja lisää lopuksi keittoon.

Kuori ja pilko kasvikset.

Lisää kasvikset joukkoon.

Anna keiton hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia kunnes kasvikset ovat kypsiä.

Lisää puolikkaan sitruunan mehu ja mausta suolalla sekä mustapippurilla oman maun mukaan.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 431 grammaa

Samuelhovi