Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2800g | 1680kcal | 42g | 364g | 2.8g | 25.2g | |
| Purjosipuli | 1800g | 412kcal | 32.6g | 43.2g | 3.6g | 37.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 17256g | 4242kcal | 153.6g | 823.6g | 13.2g | 127.2g | |
| Valittu annoskoko | 8628g | 2121kcal | 76.8g | 411.8g | 6.6g | 63.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4314g | 1061kcal | 38.4g | 205.9g | 3.3g | 31.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu