Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 3751g | 2842kcal | 70.1g | 578.4g | 7.5g | 37.5g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 1340g | 147kcal | 10.7g | 21.4g | 1.3g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 1340g | 599kcal | 2.5g | 126.2g | 1.3g | 24.1g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 670g | 181kcal | 8.7g | 32.1g | 1.3g | 11.4g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 1273g | 3784kcal | 19.1g | 81.1g | 381.8g | 0.5g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 268g | 2146kcal | 0g | 0g | 267.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17280g | 19396kcal | 222.2g | 1678.4g | 1322.2g | 147g | |
| Valittu annoskoko | 8640g | 9698kcal | 111.1g | 839.2g | 661.1g | 73.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4320g | 4849kcal | 55.6g | 419.6g | 330.6g | 36.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu