Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 200g | 70kcal | 9.3g | 3.9g | 0.6g | 5g | |
| Kukkakaali | 200g | 48kcal | 3.6g | 4.4g | 0.6g | 4.6g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 250g | 346kcal | 46.9g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100g | 331kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5.5g | 15kcal | 0.5g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 30g | 9kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 55g | 69kcal | 6.1g | 0.2g | 5g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 25g | 90kcal | 7g | 0g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1734g | 1960kcal | 151.8g | 27g | 134.2g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 867g | 980kcal | 75.9g | 13.5g | 67.1g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 434g | 490kcal | 38g | 6.8g | 33.6g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.8g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu