Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 2418g | 8704kcal | 314.3g | 1692.4g | 50.8g | 89.5g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 1209g | 4406kcal | 337g | 0g | 343.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 322g | 2851kcal | 0g | 0g | 322.4g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 1128g | 3272kcal | 158g | 11.3g | 293.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 967g | 1219kcal | 106.4g | 2.9g | 87g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2015g | 665kcal | 66.5g | 98.7g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 484g | 131kcal | 15.1g | 5.1g | 3.9g | 7.7g | |
| Valkosipuli | 161g | 175kcal | 12.7g | 26.3g | 1g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17408g | 42843kcal | 2020g | 3673.4g | 2203.6g | 201.2g | |
| Valittu annoskoko | 8704g | 21422kcal | 1010g | 1836.7g | 1101.8g | 100.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4352g | 10711kcal | 505g | 918.4g | 550.9g | 50.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu