Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 7995g | 1924kcal | 144.7g | 175.9g | 24g | 183.9g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 500g | 800kcal | 13.5g | 13.5g | 75g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 225g | 1484kcal | 0g | 0g | 166.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17440g | 8415kcal | 316.4g | 378.8g | 530.8g | 367.8g | |
| Valittu annoskoko | 8720g | 4207kcal | 158.2g | 189.4g | 265.4g | 183.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4360g | 2104kcal | 79.1g | 94.7g | 132.7g | 92g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu