Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 4810g | 1587kcal | 158.7g | 235.7g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 337g | 1266kcal | 0.6g | 17.9g | 134.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 361g | 1238kcal | 36.8g | 252.5g | 4.3g | 12.6g | |
| Kananmuna, keitetty | 1984g | 2830kcal | 248g | 6g | 203.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 12g | 34kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 3.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1203g | 325kcal | 15.6g | 57.7g | 2.4g | 20.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17472g | 14560kcal | 922g | 1148.8g | 690.4g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 8736g | 7280kcal | 461g | 574.4g | 345.2g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4368g | 3640kcal | 230.5g | 287.2g | 172.6g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu