Rottenrothin lihapullat
Sekoita korppujauhot ja pussikeitto kermaviiliin.
Pilko sipuli, murusta aurajuusto ja lisää sekaan.
Lisää mausteet ja jauheliha muiden aineiden joukkoon ja sekoita.
Muotoile taikinasta pullia tai pihvejä ja paista n. 30min uunissa 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 314 grammaa
Rottenroth
Pilko sipuli, murusta aurajuusto ja lisää sekaan.
Lisää mausteet ja jauheliha muiden aineiden joukkoon ja sekoita.
Muotoile taikinasta pullia tai pihvejä ja paista n. 30min uunissa 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 314 grammaa
Rottenroth
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 1400g | 898kcal | 44.8g | 67.5g | 49g | 0.1g | |
| Korppujauho (Myllynparas), annos 50g | 175g | 648kcal | 24.3g | 126.9g | 4.4g | 7.2g | |
| Ranskalainen sipulikeittopussi, kuiva aine (Knorr), annos 56g | 392g | 1137kcal | 31.4g | 184.2g | 31.4g | 43.1g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4900g | 8134kcal | 931g | 0g | 490g | 0g | |
| Aurajuusto (Valio), annos 17g | 560g | 1904kcal | 112g | 0g | 162.4g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 616g | 854kcal | 77g | 1.8g | 60.4g | 0g | |
| Valkosipulitahna minced garlic paste (Tiger tiger), annos 5g | 70g | 125kcal | 2.5g | 20g | 4g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 14g | 39kcal | 1.5g | 5.4g | 0.5g | 3.7g | |
| Paprikajauhe | 14g | 45kcal | 2.1g | 2.6g | 1.8g | 5.2g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 630g | 170kcal | 8.2g | 30.2g | 1.3g | 10.7g | |
| Annoskoko tuplana | 17584g | 27908kcal | 2469.6g | 877.2g | 1610.4g | 141.4g | |
| Valittu annoskoko | 8792g | 13954kcal | 1234.8g | 438.6g | 805.2g | 70.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4396g | 6977kcal | 617.4g | 219.3g | 402.6g | 35.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 14g | 5g | 9.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu