Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 29g | 20kcal | 0.5g | 4.4g | 0g | 0.8g | |
| Kukkakaali | 29g | 7kcal | 0.5g | 0.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Kookosmaito | 29g | 61kcal | 0.6g | 0.8g | 6.2g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.6g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 177g | 182kcal | 3.4g | 12g | 13g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 91kcal | 1.7g | 6g | 6.5g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 46kcal | 0.9g | 3g | 3.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu