Proteiinipannari/tuunattu versio

250g ehrmannin rahkaa
2 kananmunaa + 3 valkuaista
0,5dl kuidukasta
1,5dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5dl Pro Whey
1 tl jauhettua kardemummaa
0,5 tl suolaa
n.3 rkl makeutusjauhetta (canderel)
0,5dl rasvatonta maitoa

Ainekset sekoitetaan keskenään, ensin leivinjauhe jauhoihin.

Paistetaan syvällä leivinpellillä leivinpaperin päällä 225 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 55 grammaa

Josu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rasvaton maitorahkavalmiste 0,2% (Ehrmann)3341g1871kcal284g167g6.7g0g
Kananmuna kuorineen punnittu 1604g2013kcal176.4g4.2g144.6g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 1270g538kcal124.5g5.1g1.3g0g
Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras)267g682kcal44.4g91.1g16.3g80.2g
Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g1203g3729kcal204.5g649.5g34.9g156.4g
Leivinjauhe 67g117kcal3.5g25.3g0g0.3g
Proteiinijauhe(0,5dl) (American pro whey), annos 17.5g234g982kcal175.4g10.1g22.7g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g67g208kcal7.4g40.1g4.7g18.7g
Ruokasuola jodioitu 40g1kcal0.3g0g0g0g
Canderel makeutusjauhe40g154kcal1.2g37.3g0g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen668g221kcal22.1g32.7g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana17600g21029kcal2087.4g2124.8g462.4g511.2g
Valittu annoskoko8800g10515kcal1043.7g1062.4g231.2g255.6g
Annoskoko puolitettuna4400g5257kcal521.9g531.2g115.6g127.8g
Arvot/100g100g120kcal11.9g12.1g2.6g2.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=104457