2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1088g | 1552kcal | 136g | 3.3g | 111.5g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 67g | 6.7kcal | 1g | 0g | 0.4g | 57.3g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 809g | 2613kcal | 247.4g | 444.7g | 8.1g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 6738g | 14921kcal | 1179.2g | 0g | 1145.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 10g | 27kcal | 1g | 4.1g | 0.2g | 2.5g | |
| Mustapippuri | 19g | 54kcal | 2.1g | 7.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 4.8g | 21kcal | 0.6g | 2.7g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17664g | 38389kcal | 3134.6g | 924.4g | 2534.2g | 129.8g | |
| Valittu annoskoko | 8832g | 19194kcal | 1567.3g | 462.2g | 1267.1g | 64.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4416g | 9597kcal | 783.7g | 231.1g | 633.6g | 32.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu