Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 631g | 1047kcal | 119.8g | 0g | 63.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 126g | 34kcal | 1.6g | 6.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Valkosipuli | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 27g | 8.1kcal | 0.3g | 1.6g | 0.3g | 0.8g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 11g | 20kcal | 1.6g | 2.3g | 0.5g | 4.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 83g | 118kcal | 10.4g | 0.2g | 8.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1782g | 2483kcal | 269.6g | 24.8g | 145.6g | 16g | |
| Valittu annoskoko | 891g | 1241kcal | 134.8g | 12.4g | 72.8g | 8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 446g | 621kcal | 67.4g | 6.2g | 36.4g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu