VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2560g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 224g | 1625kcal | 2.7g | 0.9g | 182.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 144g | 585kcal | 0g | 143.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4800g | 16470kcal | 489.1g | 3360g | 57.6g | 168g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 88g | 317kcal | 39.6g | 35.2g | 5.3g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 1040g | 1310kcal | 114.4g | 3.1g | 93.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17832g | 40613kcal | 1291.6g | 7086.2g | 677.2g | 336g | |
| Valittu annoskoko | 8916g | 20306kcal | 645.8g | 3543.1g | 338.6g | 168g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4458g | 10153kcal | 322.9g | 1771.6g | 169.3g | 84g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu