Tonnikalapihvit
Mittaa kermaviili pieneen taikinakulhoon ja sekoita korppujauho joukkoon.
Anna turvota ja mausta sitruunapippurilla ja yleismausteella.
Valuta tonnikalat, sekoita massaan ja lisää kananmunat.
Jos taikina on liian juoksevaa, lisää korppujauhoja.
Paista uunin keskitasolla n. 200-225 asteessa kunnes pinnassa on kaunis väri ja pihvit on kimmoisia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 124 grammaa
Zibe
Anna turvota ja mausta sitruunapippurilla ja yleismausteella.
Valuta tonnikalat, sekoita massaan ja lisää kananmunat.
Jos taikina on liian juoksevaa, lisää korppujauhoja.
Paista uunin keskitasolla n. 200-225 asteessa kunnes pinnassa on kaunis väri ja pihvit on kimmoisia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 124 grammaa
Zibe
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 1078g | 691kcal | 34.5g | 52g | 37.7g | 0.1g | |
| Tonnikala vedessä (Pirkka) 200g/150g | 5389g | 5928kcal | 1347.3g | 0g | 53.9g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 36g | 61kcal | 2.9g | 11.5g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1976g | 2819kcal | 247g | 5.9g | 202.5g | 0g | |
| Korppujauho | 449g | 1645kcal | 47.1g | 336.4g | 4.6g | 23.8g | |
| Annoskoko tuplana | 17856g | 22288kcal | 3357.6g | 811.6g | 598g | 47.8g | |
| Valittu annoskoko | 8928g | 11144kcal | 1678.8g | 405.8g | 299g | 23.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4464g | 5572kcal | 839.4g | 202.9g | 149.5g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 18.8g | 4.5g | 3.3g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu