Karviaismarjahillo
Laita vesi ja sokeri kattilaan ja keitä kunnes sokeri on liuennut.
Laske lämpöä ja laita 2 kg puhdistettuja karviaismarjoja kattilaan ja keitä hiljalleen ½ tuntia.
Soseuta ja redusoi noin puolet nesteestä pois, tai kunnes koostumus on hillomainen.
Hillo on säilytettävä jääkaapissa koska sokeria on vain viidesosa sokeripussin reseptistä.
Reseptistä tulee n. 75 annosta ja yksi annos painaa n. 31 grammaa
Arisa0071
Laske lämpöä ja laita 2 kg puhdistettuja karviaismarjoja kattilaan ja keitä hiljalleen ½ tuntia.
Soseuta ja redusoi noin puolet nesteestä pois, tai kunnes koostumus on hillomainen.
Hillo on säilytettävä jääkaapissa koska sokeria on vain viidesosa sokeripussin reseptistä.
Reseptistä tulee n. 75 annosta ja yksi annos painaa n. 31 grammaa
Arisa0071
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 776g | 3028kcal | 0g | 760.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 388g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Karviaismarja, annos 100g | 7764g | 2251kcal | 69.9g | 419.2g | 31.1g | 178.6g | |
| Annoskoko tuplana | 17856g | 10558kcal | 139.8g | 2360g | 62.2g | 357.2g | |
| Valittu annoskoko | 8928g | 5279kcal | 69.9g | 1180g | 31.1g | 178.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4464g | 2640kcal | 35g | 590g | 15.6g | 89.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 59kcal | 0.8g | 13.2g | 0.3g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu