Vaniljajäätelö perus
TÄSTÄ TULEE KAKSI KONEELLISTA 1L KONEESSA, JOS HALUAT VAIN YHDEN, PUOLITA ANNOS.
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
8 KELTUAISTA ON N. 160 G
VOIT KORVATA RASVATTOMAN MAIDON + KEVYTKERMAN 600 G:LLA KULUTUSMAITOA
1. KUUMENNA MAITO + KERMA KATTILASSA KIEHUMISPISTEESEEN.
2. LISÄÄ JOUKKOON KESKENÄÄN VAAHDOTETUT SOKERI + KELTUAISET VÄHITELLEN SEKOITELLEN
3. KUUMENNA KOKO AJAN SEKOITELLEN, KUNNES SAKENEE
4. JÄÄHDYTÄ KYLMÄSSÄ N. 2 TUNTIA
5. VALMISTA JÄÄTELÖ KONEESSA NOIN 40-60 MIN KONEESTA JA HALUTUSTA KOOSTUMUKSESTA RIIPPUEN.
JOS HALUAT KOVAA JÄÄTELÖÄ ANNA JÄHMETTYÄ LISÄÄ PAKASTIMESSA.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Heltsy
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Munankeltuainen (Kela 1989), annos 100g | 1.4g | 4.7kcal | 0.2g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 1.7g | 6.2kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Kevytkerma 10% rasvaa (Valio), annos 200g | 2.6g | 3.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2.6g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.4g | 5.6kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20g | 42kcal | 0.8g | 3.4g | 2.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10g | 21kcal | 0.4g | 1.7g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5g | 10kcal | 0.2g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 4.1g | 17.3g | 14.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu