Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 80g | 25kcal | 1g | 5.8g | 0.2g | 2.5g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 5g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4.2g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 180g | 91kcal | 5.4g | 11.8g | 3.2g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 90g | 45kcal | 2.7g | 5.9g | 1.6g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 23kcal | 1.4g | 3g | 0.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.6g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu