Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 0.8g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0.7g | |
| Leivinjauhe | 1.7g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 13g | 75kcal | 2.6g | 0.8g | 6.7g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 3.3g | 8.3kcal | 0.5g | 0.4g | 0.2g | 1.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 2.5g | 15kcal | 0.8g | 0.2g | 1.1g | 0.1g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 17g | 11kcal | 1.8g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 22g | 7.7kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0.4g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 0.5g | 1.8kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 13g | 2.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 180g | 300kcal | 16.2g | 10g | 19.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 90g | 150kcal | 8.1g | 5g | 9.8g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 75kcal | 4.1g | 2.5g | 4.9g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9g | 5.5g | 10.9g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu