Porkkana-mantelileipä 2013-02 58,69%

Aineissa myös 1 tl soodaa, mutta en löytänyt sitä tuolta raaka-aineista.

Ja porkkana raasteena sekä voi sulatettuna.

Mantelijauhetta oli 5 dl, en muistanut punnita, mutta arvioin sen 400 grammaksi.

Kaikki aineet vaan sekaisin ja sitten plätkytetään pellille leivinpaperin päälle levyksi.

Uunissa pidin n. 200 asteessa hiukka reilu 30 min, eli kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Alkuperäinen ohje on SCD-sivustolta juusto-porkkanaleipä.

Yhdessä palassa on n. 155 kaloria, joten vähäkalorista tämä ei ole, mutta josko sopisi tämmöiselle suolisairaalle paremmin....

Raakapaino 1068g
Valmispaino 673g
Erotus 395g
Hävikki 58.69% valmispainosta

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 139g198kcal17.4g0.4g14.2g0g
Mozzarella raaste 21% (oma2011) (Arla), annos 100g84g253kcal20.2g1.7g17.7g0g
Porkkana 253g83kcal1.6g14.1g0.5g6.4g
Ruokasuola jodioitu 2.8g0.1kcal0g0g0g0g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g337g1958kcal73.8g67.1g170.5g35g
Voi 84g611kcal1g0.3g68.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1800g6205kcal228g167.2g542.8g82.8g
Valittu annoskoko900g3103kcal114g83.6g271.4g41.4g
Annoskoko puolitettuna450g1551kcal57g41.8g135.7g20.7g
Arvot/100g100g345kcal12.7g9.3g30.2g4.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=334758