Munakas

6 kananmunaa
6 rkl rasvatonta luomumaitoa
1/2 sipuli
50g kinkkua
kourallinen kirsikkatomaatteja

1. erottele 4 munan valkuaiset kulhoon ja riko sekaan 2 kokonaista munaa
2. vatkaa kevyesti ja sekoita joukkoon 6 rkl maitoa
3. pilko sipuli, kinkku ja tomaatit
4. Ruskista sipuli ja kinkku kevyesti pannulla, kaada lautaselle
5. lisää pannulle munaseos ja työntele kevyesti ympäriinsä.

Anna jähmettyä.

6. Kun seos on hyytynyt, kaada sipuli-kinkkuseos sekä hienonnetut kirsikkatomaatit toisen puolikkaan päälle.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Käännä toinen puoli munakkaasta seoksen päälle.

7. Kumoa lautasille ja nautiskele.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 225 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 220g314kcal27.5g0.7g22.5g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 280g119kcal27.5g1.1g0.3g0g
Valion rasvaton luomumaito 200g180g59kcal5.9g8.8g0g0g
Ohut 100% leppäsavukinkku (Hk), annos 8g100g100kcal22g0.2g1.5g0g
Sipuli (kuorittu)40g11kcal0.5g1.9g0.1g0.7g
Kirsikkatomaatti, suomalainen80g16kcal0.5g3g0.2g1.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1800g1237kcal167.8g31.4g49.2g3.6g
Valittu annoskoko900g619kcal83.9g15.7g24.6g1.8g
Annoskoko puolitettuna450g309kcal42g7.9g12.3g0.9g
Arvot/100g100g69kcal9.3g1.7g2.7g0.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=354536