Kreikkalainen kesäkurpitsapihvi
Keitä kesäkurpitsapalat suolatussa vedessä pehmeäksi.
Valuta ja jäähdytä.
Paahda leipä ja rouhi kulhoon.
Lisää kananmuna kuullotetut sipulit , pilkotut kesäkurpitsat ja kaikki muut aineet ja sekoita.
Ota kokkareita ja pyöräytä vehnäjauhosa ja paista pannulla pinta oliiviöljyssä.
Loppukypsennä uunissa 200C 15 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Niina371
Valuta ja jäähdytä.
Paahda leipä ja rouhi kulhoon.
Lisää kananmuna kuullotetut sipulit , pilkotut kesäkurpitsat ja kaikki muut aineet ja sekoita.
Ota kokkareita ja pyöräytä vehnäjauhosa ja paista pannulla pinta oliiviöljyssä.
Loppukypsennä uunissa 200C 15 min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Niina371
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 4000g | 722kcal | 22.4g | 100g | 16g | 28g | |
| Oliiviöljy, kyproslainen (Lanitis), annos 5g | 800g | 7200kcal | 0g | 0g | 800g | 0g | |
| Sipuli | 400g | 121kcal | 5g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Purjosipuli | 400g | 92kcal | 7.2g | 9.6g | 0.8g | 8.4g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Paahtoleipä isopaahto jyväine täysvehnä (Vaasan), annos 27g | 640g | 1600kcal | 83.2g | 236.8g | 35.8g | 57.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 720g | 1027kcal | 90g | 2.2g | 73.8g | 0g | |
| Fetajuustokuutiot öljyssä euroshopper | 1200g | 3228kcal | 228g | 12g | 252g | 0g | |
| Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g | 400g | 1440kcal | 112g | 8g | 108g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 400g | 1373kcal | 40.8g | 280g | 4.8g | 14g | |
| Tilli, tuore | 80g | 24kcal | 3g | 0.7g | 0.6g | 1.7g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 18178g | 33784kcal | 1191.4g | 1356.2g | 2586.2g | 238.8g | |
| Valittu annoskoko | 9089g | 16892kcal | 595.7g | 678.1g | 1293.1g | 119.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4544g | 8446kcal | 297.9g | 339.1g | 646.6g | 59.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 6.6g | 7.5g | 14.2g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu