Herkkumakaronilaatikko
1. sipuli silpuksi ja öljyn kanssa kattilaan, jauheliha perään (uuni lämpiämään 200 asteeseen)
2. lisätään porkkanaraaste ja soijarouhe (turvotettu lihaliemessä)
3. lisätään lihaliemi ja koskenlaskija
4. kun koskenlaskija on sulanut, lisätään kananmunat ja mausteet
5. pasta sekaan viimeisenä ja uuniin n. 30 min
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 380 grammaa
Helka
2. lisätään porkkanaraaste ja soijarouhe (turvotettu lihaliemessä)
3. lisätään lihaliemi ja koskenlaskija
4. kun koskenlaskija on sulanut, lisätään kananmunat ja mausteet
5. pasta sekaan viimeisenä ja uuniin n. 30 min
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 380 grammaa
Helka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 60g | 540kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 500g | 1489kcal | 92.8g | 12.5g | 120g | 0g | |
| Tomaatti | 800g | 182kcal | 4.5g | 27.6g | 2.4g | 11.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 272g | 341kcal | 29.9g | 0.7g | 24.5g | 0g | |
| Makaroni, tumma | 1200g | 4315kcal | 162g | 788.4g | 36g | 70.8g | |
| Porkkana | 400g | 131kcal | 2.5g | 22.2g | 0.8g | 10.2g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 40g | 117kcal | 4.4g | 6g | 8.4g | 0.2g | |
| Soijarouhe, vaalea | 240g | 923kcal | 92.4g | 111.1g | 5.5g | 24.5g | |
| Atria kevyt jauheliha | 1600g | 2720kcal | 304g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipuli | 800g | 242kcal | 10g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Annoskoko tuplana | 18224g | 22000kcal | 1405g | 2013.8g | 838.4g | 261g | |
| Valittu annoskoko | 9112g | 11000kcal | 702.5g | 1006.9g | 419.2g | 130.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4556g | 5500kcal | 351.3g | 503.5g | 209.6g | 65.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 7.7g | 11.1g | 4.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu